Você já experimentou um bolo de mandioca? Se ainda não, está perdendo uma delícia! O bolo de mandioca é uma opção irresistível para quem gosta de sabores diferentes e texturas macias. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e saborosa para você preparar um bolo de mandioca incrível. Vamos lá!
Qual a temperatura ideal para assar um bolo?
Ingredientes
- 500g de mandioca ralada
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a mandioca ralada, os ovos, o açúcar, o leite de coco e o óleo vegetal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e o sal, e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas e Variações
O bolo de mandioca pode ser servido simples, mas também fica delicioso acompanhado de uma calda de coco ou de uma cobertura de chocolate. Além disso, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como coco ralado ou queijo parmesão, para dar um toque especial.
Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou açúcar de coco. Também é possível utilizar leite de amêndoas ou outro leite vegetal no lugar do leite de coco.
Conclusão
O bolo de mandioca é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode surpreender a todos com um sabor irresistível. Experimente essa receita e deixe-se encantar pelo maravilhoso mundo dos bolos de mandioca!
